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海带苗和海带哪个营养更好 海带芽长大了是海带吗

发布：北巷远人

1.海带苗和海带有区别。海带苗：海带孢子体大型，褐色，扁平带状；海带苗又叫海带芽，其孢子体黄褐色，外形很象破的芭蕉叶扇。海带：是可食用海藻，海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。海带结是海带丝的一部分在青岛和大连地区也有分布。口感不同：海带苗口感更佳爽脆；裙带菜则偏向柔软绵密的口感。科属不同：海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻；裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。

2.海带苗：藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。营养成分不同裙带菜：裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几有韧劲，需要烹制的时间更长，而裙带菜比海带要更柔嫩一些，入口则绵密细腻，口感上比海带要更柔嫩一些，会带有一些鲜甜味。海带和裙带菜都是不错的补钙食物。如果对碘没有高需求，裙带菜会是更好的选择。

3.膳食纤维 每100克干海带中含膳食纤维9。

4.分布不同：海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域，瞧绵裙带菜主产区在大连、威海等。功效不同：海带是营养很高的食材，还具有药物作用。其中含有大量的碘元素。海带热量较低、富含丰富的矿物质和蛋白质等。如何海带的营养分析海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量最高，海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的，是菠菜的几倍到几十倍。

5.海带苗比海带软得多，吃起来口感更好一些。海带苗里的褐藻酸可以将小肠内多余的钠排出去，可以起到舒缓高血压、美容养颜、排毒通便、抗衰老等作用。海带苗最好的拍档是豆腐。海带苗可以补充因为食用豆腐而流失的碘，一起食用分布不同海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域，裙带菜主产区在大连、威海等。海带苗是什么？海带苗又叫海带芽，是高营养的海中蔬菜，同时它也是海带比较嫩的一部分。

海带苗和海带哪个营养更好

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